我的海洋巡游紀事

蝦咪!?!為什麼我要買當季海魚卻不能挑魚種??這是每個新朋友第一次購買時的疑問，答案其實很簡單，來自多年前開始漁船直送的初衷—只是單純想將漁船凌晨回港帶回來的魚，以最好的狀態送到大家手裡，所以選擇組合箱預算，我們再依捕獲的魚種及大小配送，讓大家能吃到當季在地最新鮮的海魚

Jamie Oliver說過，只要買最新鮮的當季食材，每個人都可以做出好吃的菜；孔子也說過🔸不時，不食🔸，萬物生息循環都有自己的規律，食物當然也有自己的時節，在飲食上講究時令，當季在地的，對人體來說是最健康的食材。

所以幾年前接觸到🐠旬食🐠慢魚🐠的概念時，在漁家長大的小編很有共鳴，或許對我們來說，吃當季海魚是再自然不過的事了，但對大部分的人來說，想吃當季在地的新鮮海魚並不是那麼容易，尤其是要認識每條魚和每種漁法，更是需要花時間了解，還好，家裡有本活字典，從小學就跟著阿公一起捕魚的船長把拔，腦袋裡有將近60年的海洋資訊，小編就認真地一邊學習一邊跟大家分享唷📖📖

當然也不是說完全沒得挑選喜歡的海魚種類，我們會不定時在臉書上分享當季的魚種，如果有喜歡的魚種，只要在訂購時，在備註欄註明想要的魚兒，我們都會依捕獲的狀況，盡量配送讓大家滿意的當季海魚唷

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逛逛海鮮超市

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