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新鮮的魚,大部分都適合多種料理方法,不過有些魚,比如赤章魚,最適合用煎烤的方式料理,這樣最能帶出魚身特有的甲殼香氣,不過要將一尾魚煎烤到最完美的狀態,也是有些小撇步滴~
我的海洋巡游紀事 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()