蝦子，應該是最愛歡迎的海鮮捧油吧!!
蝦子本身含有22%的蛋白質，脂肪含量低只佔了0.7%，所以熱量也低，除了適合平時補充蛋白質，對於想減重、運動後想補充營養又不想吃進多餘油脂的族群更是好選擇。而且烹調方式多種，清燙、煮粥、醬爆快炒、燒烤、煮火鍋等，不論怎麼煮都好吃。
料理小撇步 (1)
